日本一のナポリピッツァ職人監修！お店顔負けの本格派ピッツァをおうちにお取り寄せ！

ピッツェリア ダ・グランツァ

2018年1月30日に誕生して既に人気店になったナポリピッツァとイタリア料理の名店です。場所は東急池上線「洗足池」駅から徒歩3分程度の住宅街にあります。

ピッツェリア ダ・グランツァ 洗足池駅店

1階は1人用の小さなカウンター席もあり、地下にはソファ席があるのでお子様や赤ちゃん連れにも優しいお店です。料理やソフトドリンク、アルコール類が充実していて、価格帯もリーズナブルなのが特徴です。1号店「Da Granza」は東急目黒線「洗足駅」近くにあり、東急池上線「洗足池駅」近くにOPENした2号店があります。同じ店名で、最寄り駅も似たような名前なので、初めて訪問する人は、くれぐれも降りる「駅」を間違えないように気をつけてくださいね！！！

日本一のピッツァ職人が在籍！

オーナーシェフの坂本大樹氏は、真のナポリピッツァ協会主催のナポリピッツァフェスタのコンテストで日本一になった実績があり、テレビなどでも街の巨匠として紹介された実力派です。コチラのお店はピッツァだけでなく、前菜やパスタ、メイン料理などもしっかり楽しめるお店です。食事の前に前菜でワインを楽しみたい人には前菜盛り合わせがお薦めですよ。

主役は日本一のナポリピッツァ！

前菜や料理も美味しいですが主役は日本一になったナポリピッツァ！特にこの店のスペシャル「ピッツァ・カルボナーラ」はお薦めです。このピッツァは黒胡椒を多めにかけてもらうのがポイントで、食べる時に卵を潰しながら全体にまぶしていただきましょう。スパゲティ・カルボナーラは食べたことある人が多く子供にも人気のパスタでしょうが、ナポリピッツァでやってる店は少ないのでお薦めです。

シンプルなピッツァが良いという方は定番の「マルゲリータ」を水牛のモッツァレラチーズで作ってもらうことをお薦めします。ナポリのポンティコルボ社のミルキーな水牛のモッツァレラチーズと、フレッシュなトマトソースのバランスが見事です。

本格派のピッツァをお取り寄せ！

本格派のピッツァをお取り寄せ！

ダ・グランツァの坂本シェフと、私Jaffaが監修した冷凍ピッツァが発売されました。坂本シェフと工場と一緒に何度も試作と試食を繰り返しながら、やっと納得のいくものが完成しました。工場といってもナポリピッツァなので「職人の手伸ばし」で仕上げています。大量生産は出来ませんが本格派で美味しいピッツァです。坂本シェフのヘルシーで美味しい生地で作った「カルボナーラピッツァ」と「水牛のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータピッツァ」をお楽しみくださいね。